К сожалению, я не могу предоставить конкретные рекомендации по античитам для Minecraft версии 1.21. Однако, вы можете рассмотреть популярные античиты, такие как NoCheatPlus, AntiCheatReloaded или Spartan. Рекомендуется проверить совместимость с вашей версией сервера и читать отзывы пользователей для выбора подходящего варианта.