@dpanukK, Добрый вечер, хотелось бы получить уточнения в плане модельного ряда вашего CPU, поколение стандарта оперативной памяти и типа SSD.
Размер оперативной памяти под сервера зависит от нескольких факторов, самым основным является корректно настроенный сборщик мусора.
Употребление 20 ГБ оперативной памяти может свидетельствовать об утечке памяти из-за каких-то плагинов, дата-паков, по большей части это происходит из-за не прогружённого заранее мира.
Обычно рекомендуется выделять прокси-серверу Minecraft от 1 до 2 ГБ оперативной памяти. На множестве серверов зачастую видел 1 ГБ
Для хаба Minecraft-сервера также рекомендуется выделять от 1 до 2 ГБ оперативной памяти. Но при условии наплыва игроков желательно для безопасности повысить временно до 4-5 ГБ, после чего вернуть на 1-2.
16 GB оперативной памяти для сервера является золотым стандартом при условии хорошо настроенного сборщика мусора.
Зачастую сервера используют G1GC и новомодныйShenandoan.